梅
別名 春梅、紅梅、綠梅
學名 Prunus mume Sieb. et Zucc.
英名 Japanese Apricot
科屬 薔薇科，梅屬
形態(tài)特征 落葉小喬木，樹冠張開。新梢光滑，通常綠色或帶紅褐色。葉互生，卵形，背面色較淺，先端長漸尖。先花后葉?；ň谝荒晟Φ娜~腋，單生，也有兩朵簇生，白、紅、粉紅等色變化較多，芳香，單瓣至重瓣，萼片明顯，花后常不反折，雄蕊多數(shù)，花絲較長，雌蕊1或數(shù)個。核果近球形，有縱溝，嫩時綠色或帶暗紅暈，熟時變黃，有香味。
我國梅花品種很豐富，經(jīng)北京林學院陳俊愉教授研究，截至1962年，總計我國梅花品種有231個，它們分別屬于：
1.直腳梅類：枝條直立性。最常見，品種也最多。按花型、花色等不同，又可分為如下7個類型。
（1）江梅型 F. Simpliciflora T. Y. Chen. 開碟形單瓣花，呈純白、水紅、肉紅、桃紅等色。萼絳紫，或在綠地上灑絳紫暈。
（2）宮粉型 F. alphandii Rehd. 花或深或淺的粉紅或洋紅色，重瓣或復瓣。花色深淺及花朵形態(tài)等變化較多，品種極為豐富，已記載的占1/3，現(xiàn)已知我國梅花品種屬此型者有“宮粉”等75個。
（3）大紅型 F. rubriflora T. Y. Chen. 似宮粉而花色大紅，花型整齊，花態(tài)若碗，開花特繁，甜香甚濃。已記載者計有“扣瓣大紅”等15個品種。
（4）朱砂型 F. purpurea T. Y. Chen. 花碟形，紫紅色，單瓣、復瓣或重瓣，枝內(nèi)新生木質部淡暗紫紅色。
（5）玉碟型 F. albo-plena T. Y. Chen. 花碟型，白色、復瓣或重瓣；萼色絳紫或在絳紫中略現(xiàn)綠底。
（6）綠萼梅 F. Viridicalyx T. Y. Chen. 花碟型，萼綠，花白。單瓣或復瓣，罕重瓣，小枝青綠而無紫暈。
（7）灑金型 F. Versicolor T. Y. Chen et H. H. Lu. 花碟型，單瓣或復瓣,在一樹上開紅、白二色條紋、斑點之花。
2.杏梅類：枝條都似杏，開杏花型復瓣花，水紅色，花期較晚，抗寒性較強，當系梅與杏或山杏之天然雜交種。已知有“送春”等3個。
3.照水梅類：枝條下垂，形成獨特的傘形樹姿，常稱“垂枝梅”，又分為下列6個類型。
（1）單粉照水型 F. simplex T. Y. Chen. 花單瓣，紅、白、粉紅等色。
（2）雙粉照水型 F. modesta T. Y. Chen. 花復瓣或重瓣，花碟型。
（3）殘雪照水型 F. albiflora T. Y. Chen. 花白色復瓣。
（4）五寶照水型 F. marmorata T. Y. Chen. 一樹上具有斑點、條紋之紅、白二色的花。
（5）白碧照水型 F. Viridiflora T. Y. Chen. 萼綠花白，復瓣。
（6）骨紅照水型 F. atropurpurea T. Y. Chen. 花深紫紅，萼絳紫，枝內(nèi)新生木質部紫紅色。
4.龍游梅類：不經(jīng)任何人工扎制，枝條自然扭曲如龍。
生態(tài)習性 性喜光，較耐寒，喜溫暖稍潮濕的氣候，喜通風良好的環(huán)境。對土壤要求不嚴，在肥沃的沙壤土上生長良好。忌低洼水濕，耐旱，耐瘠薄，較輕堿性土上亦能生長。開花特早、花期長，樹齡長。容易形成花芽，病蟲害少。
產(chǎn)地及分布 梅花是我國特產(chǎn)的名貴花木，野生于西南地區(qū)，長江流域及珠江流域廣為栽培。浙江天臺天國清寺有一棵隋梅，已有一千三百年的歷史。在園林上，梅花為我國人民普遍愛好，一致推崇。人們對它已有悠久的民族感情。如松、竹、梅，號稱 “歲寒三友”。梅、蘭、竹、菊合稱“四君子”。在隆冬春寒時節(jié)，有疏影橫斜的風韻，有傲雪斗霜、堅貞不屈的品性；有芳香馥郁，素凈幽雅的芬芳?！耙欢浜鱿茸儯谆ń院笙?。欲傳春消息，不怕雪埋藏”。因而在公園或庭園中，梅花是冬季和早春配景的主要花木，亦是隆冬專題花展的好材料?？膳渲灿诓萜褐虚g或角隅、房前屋后、庭院、假山及風景區(qū)。孤植、叢植、群植均很適宜，又可用于促成栽培、切花和盆花、盆梅，亦可大量栽為專題梅花園、梅嶺等。梅花的特點，愈是老干虹枝，愈顯得蒼勁挺拔，生意盎然，所謂老梅花，少牡丹，可稱為園林樁景珍品。梅花為我國特產(chǎn)，栽培歷史悠久，繁殖容易，且壽命長，梅花色香態(tài)俱麗，開花時節(jié)，香雪成海，生機盎然，姿態(tài)古雅，蒼勁挺秀，具有我國民族精神的特色，就這些而言，梅花作為國花，已是當之無愧的了。
繁殖與栽培 多用嫁接繁殖，亦可用扦插和壓條方法繁殖。嫁接用切接或芽接，砧木以實生梅最好。亦有用杏、桃、李的。扦插一般成活率不高，夏季可用嫩枝扦插。梅花有白粉病、煤煙病、介殼蟲、蚜蟲、刺蛾、袋蛾、毒蛾、吉丁蟲、蠹蛾、梅毛蟲、桃蚜、梅黑小蠹、柳天蛾、軍配蟲等病蟲為害，應注意防治。
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